Dom Perignon P2 – Prestige Champagne Pezsgő, P2 Második Érettségi Szint | Franciaország, Champagne (0,75L)

A Dom Perignon P2 (2006) pezsgőjével egy igazi prémium pezsgőkülönlegességet tartasz a kezedben. Sokak szerint 2002 volt az egyik legjobb év a pezsgő- és borkészítésben az elmúlt 30 évben. A meleg száraz tavasz utáni nyár éppen annyira volt csapadékos és napsütéses, amennyire a Pinot Noir és a Chardonnay szőlőknek szüksége volt erre. A szeptemberi szeles idő pedig megmutatta még mi minden rejtőzhet a szőlőkben. A Dom Perignon pezsgőkészítői pedig évszázados szakértelmüket adták a természet gondoskodásához. A Dom Perignon P2 (2006) pezsgő tele van energiával és határozottsággal! Legszebb formáját 10-12°C-ra hűtve, önmagában, aperitifként mutatja meg nekünk, ugyanakkor jól mutat tenger gyümölcsei, sajtok és könnyed desszertek mellett is. Tökéletes választás egy meghatározó esemény kísérőjeként, illetve egy igazán fontos személynek ajándékba adva.

Mire számíthat a Dom Perignon P2 (2006) pezsgő kóstolásakor?

Illatában egzotikus édes gyümölcsök, marcipán, édes fűszeresség és friss koriander dominál, később a pohárban kinyílik és megjelenik a friss sáfrány fűszeressége és az ásványosság is. Ízében azonnal lenyűgöző, friss, egyértelmű, gyümölcsös, ami később édesgyökér fűszerességével és szolid ásványossággal egészül ki.

Hasznos tippek az iDrinks szakértőjétől

A Dom Perignon P2 (2006) pezsgőd palackját fogyasztásig érdemes hűvös helyiségben, napfénytől minél inkább elzárva, fektetett pozícióban tartani. Fogyasztását jól lehűtve (10-12°C-on) javasoljuk. Alkoholtartalma: 12,5 %.